欧盟食品接触材料及制品符合性声明（DOC）指引

更新时间：2023-03-06 13:59:36 | 编辑：通连标准 | 浏览：421

欧盟食品接触材料立法规定了食品接触材料合规强制要求，要求经营中提供书面合规声明（DOC）。

每个制造商必须根据其在供应链中的角色声明其责任范围内的合规性，将其DOC传递。

单体或添加剂生产商：

确保物质获得授权使用并符合欧盟正面清单列出的限制和使用规范。

中间产品生产商：

确保所有单体和添加剂都经过授权并符合相应迁移限制的使用条件。

最终食品接触材料或制品的制造商：

表明可以遵守限制和迁移限制的使用条件。通常对成品食品接触材料和制品进行迁移测试以验证合规性。

根据欧盟塑料法规EU 10/2011对合规声明（DOC）的要求，必须包括相应必要信息如签发DOC的经营者的身份和地址、制造商或进口商的身份和地址、食品接触材料，中间产品或物质的特性、声明日期、受限制和规范约束的物质合规性信息，材料和制品的使用规范包括接触食物类型、与食品接触的时间温度、与食品接触的面积体积比，还包括功能性屏障的相关要求。

欧盟食品接触材料符合性声明

Declaration of compliance (DOC)

❖法规要求：

●Article 16 of Regulation (EC) No 1935/2004 欧盟食品接触材料法规(EC) No 1935/2004 条款16

●Chapter IV Article 15 of Regulation (EC) No 10/2011 欧盟食品接触塑料法规(EC) No 10/2011 章节四条款15

❖关于DOC：

●书面声明，说明食品接触材料和制品符合法规(EC) No 1935/2004 条款16的相关要求。

●适当的证明文件(如：检测报告) 证明其合规，并按要求提供给主管部门。

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